Unsere Speisen-Karte
Liebe Gäste,
für unsere bessere Planung der Küche ist es notwendig zu reservieren.
Damit wir immer unser Bestes geben können und Sie entspannt und in Ruhe den Abend genießen können, bitten wir Sie ab Reservierung von 10 Personen ein einheitliches Menü aus unserer aktuellen Karte vorzubestellen oder wir senden Ihnen unsere Menüvorschläge zu. Vegetarier, Veganer oder Allergiker werden natürlich berücksichtigt.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Vorspeisen und Suppen
Bärlauchsuppe mit gebratener Jakobsmuschel € 10,00
Spargelcremesuppe € 7,00
Spargelsalat mit 2 Garnelen € 18,00
Stracciatella (cremiger Burrata) mit Tomate und Rucola € 15,00
Vitello Tonato mit Thunfischsauce und Kapern € 15,00
Gebratene Entenleber und Blutwurstpraline auf Blumenkohl € 18,00
Hauptgänge
300 g Rumpsteak, Pilz-Zwiebelgemüse und Pommes Frites € 45,00
Roastbeef mit Remouladensauce und Bratkartoffeln € 28,00
Wiener Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat € 34,00
Zanderfilet gebraten auf Bärlauchrisotto, gebratenes Gemüse, Safranschaum € 35,00
Wolfsbarschfilet, Tomate, Kapern, Oliven, Artischocken, Fenchel, gebräunte Kartoffeln € 35,00
Spaghetti aus dem Parmesanlaib € 18,00
Serviettenknödel, Pilzrahm und grüner Spargel € 20,00
Lammrücken mit Ratatouille, Kartoffelgratin € 34,00
Spargel & Kartoffeln vom Hof Beeck aus Hamberge, Sauce Hollandaise und Wiener Schnitzel, Katenschinken oder Zanderfilet € 39,00
April Menü 2026
Spargelsalat mit italienischem Kochschinken - Lammrücken Ratatouille, Kartoffelgratin
Mousse au Chocolat mit Eierlikör € 50,00
Dessert
Dessertvariation € 14,50
Vanilleeis, Apfel, Eierlikör Art Schwedenbecher € 12,00
Maracujamousse mit Beerenfrüchten € 9,00
Affogato mit Baileys (Espresso mit Vanilleeis) € 7,50
Käseauswahl € 17,00
AHR 6 deutscher Likörwein 2012 er Spätburgunder von der Ahr, Weingut Stodden 5 cl € 6,00
